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2019年1月
 
雪の白川郷 (ドライブ)

さるぼぼ

飛騨高山地方では、赤ちゃんのことを「ぼぼ」と言って、

猿(サル)の赤ちゃん(ぼぼ)さる+ぼぼ= ”さるぼぼ”
と名付けられました。

赤い顔の猿の赤ちゃんをイメージしています。

「猿」ではなく「去る」と書き

「災いが去る(猿)」「疫病が去る(さる)」

などと言われ安全を祈願します。


どぶろく きんつば



包装を開けると『どぶろく』の甘い酒香が広がる伝統和菓子

『どぶろく風酒蒸しきんつば』です。 甘さ控えめで上品なお味

の餡を包む生地に、飛騨の造り酒屋が醸すどぶろく風のにごり酒

を練り込み、焼かずに蒸すことでお酒の風味が効いたきんつばに

仕上げているそうです!


美味しそうなので、1個(\150)買って食べました!