小鳥の樹 なかへち
2015年11月
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東京で洋食店を営んでいた店主が、「ちかの平安の郷 かめや」 の店舗を利用し営業する洋食屋さん。 アレルギーの人や、小さな子供さんが安心して食べられるように、 卵、小麦、マーガリンなどの乳製品の使用を極力少なくして、 2種類のハンバーグは、それらを使用せず、つなぎまで米粉を使う など、細部まで気配りされています。 かめやの奥の部屋には、この家で生まれ育った画家:野長瀬晩花 の資料や直筆の原稿なども展示しています。見学は無料です。 |
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