HOMEBACK

小縣家 醤油うどん (香川県多度郡まんのう町) 2015年1月

本場香川県の讃岐うどんです。
小縣家名物しょうゆうどんは、小:450円、大:550円、特大800円と少し高めですが、
でっかい大根が付いて、この値段は安いですよね(^o^)
食べ方は、
1)頑張って笑顔で大根をおろしましょう。(夏大根は辛いので控えめに)
2)すだちをギュギュっと搾ります。
3)すり胡麻をたっぷりふりかけます。
4)ねぎを好きなだけ入れます。
5)最後に特製のしょうゆをクルッとまわしかけます。
※大根の汁をたっぷり入れると美味しかったよ!(^^)!

最後に金刀比羅宮の参道で食べた「うどんソフト」はちょっと(- -;)って感じでした。