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初!タコ釣り(in泉佐野)
 2020/6/28

会社のタコ釣り名人T氏の指導を受け、
イカ釣り用のエギを改造してきました。
私が仕掛けを準備している間に名人が早くも・・・
さすが師匠!!
私のほうにもかかりました!!

人生!初タコです!!!
食べると美味しいタコですが、生きた
タコを触るには、最初は"ためらい"が
あります!!
名人は、いきなりタコの頭をひっくり返し、
墨袋を取り出して、海に捨てます!

この手際の良さは、熟練が必要です!


3時間の釣りでした。 私が3匹釣る間に名人は倍以上釣り上げました!
名人が釣ったタコも頂き、帰宅後さっそく
塩もみし、ヌメリをとりました!
茹でました!茹でる際に塩を入れてしまい、塩辛くなってしまいました。 
たこ飯で頂きました! 美味しいですよぉ~!!
こちらは、
たこのアヒージョです!
こちらもなかなかの美味です!

残りは冷凍して、次回たこ焼き
しようと考えています。